Green Smoothies

Smoothie sering banget dijadikan sebagai menu yang simple untuk menu sarapan ataupun saat bepergian. Nutrisi yang beragam, dan cenderung praktis untuk dikonsumsi menjadi salah satu alasan kenapa smoothie semakin digemari. Belum lagi dengan trend hidup sehat yang terus bertumbuh dan rasa peduli masyarakat untuk mengkonsumsi lebih banyak sayur dan buah. Nah, buat kamu yang kurang suka sayur, mungkin ini bisa jadi alternatif nih untuk memulai agar lebih suka dengan sayur, salah satu caranya adalah dibuat enak.

Ingredients: 1/2 cangkir (125 mL) jus jeruk (opsional)* 1 cangkir (25 g) kale atau baby spinach ** 1 buah apel manis besar (200 g), dicincang kasar 1 cangkir (130 g) mentimun cincang 1 tangkai seledri sedang / besar (85 g), dicincang (sekitar 3/4 cangkir) 3 sendok makan (30 g) hati rami/ flax seed/ chia seed*** 1/3 mangkok (55 g) mangga beku 2 sendok makan (4 g) daun mint segar dikemas 1 1/2 sdt minyak kelapa murni (opsional) 4 es batu, atau sesuai kebutuhan

Caranya: 1. Jus jeruk ayang akan dibuat, atau juga bisa pakai jus jeruk yang udah jadi (optional aja kalo suka manis atau asam, tapi kalo gak suka jeruk juga tidak apa-apa) 2. Kemudian tambahkan kale (atau bayam), apel, mentimun, seledri, rami(atau flax seed, chia seed), mangga, mint, minyak kelapa (jika menggunakan), dan es. Blender tinggi hingga lembut banget. 3. Anda dapat menambahkan sedikit air jika perlu untuk membuatnya bercampur. 4. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati segera! Kira-kira ini akan jadi 3 porsi gelas ukuran medium.

* Jika kamu suka jeruk (rasa asam/manis) bisa disesuaikan. Kalo tidak suka juga tidak masalah tidak menambahkannya. ** Karena beberapa daerah kale agak susah, bisa diganti dengan bayam, lebih enak bayam yang masih agak muda. *** Hemp/Chia/Flax fungsinya untuk menambah nutrisi di smoothies karena salah satu 3 jenis biji-bijian ini digolongkan sebagai superfood yang kaya banget dengan nutrisi. Kalo susah mencarinya tidak apa gak dipake

Recipe by: ohsheglows